TYLÖHUS À LA CARTE-MENY

Välkommen till en smakupplevelse för alla sinnen. Restaurang Tylöhus har förgyllt besöken till Tylösand sedan 1915 och är idag en uppdaterad klassiker, där innovationer och traditioner harmonierar på tallriken. Resultatet skapar kulinariska ögonblicksbilder som dröjer sig kvar i minnet och blir tidlösa. Ungefär som fotokonsten du ser på väggarna.

Är ni fler än 12 personer, vänligen kontakta oss på 035-333 05.

boka bord

À LA CARTE-MENY

Menyn gäller 27 januari - 27 april 2025.

FÖRE

Snacksbricka med oliver, Fuet, Tylösands nötmix och tryffelchips • 155 SEK

Chark och ost • 195 SEK

Bresaola, lufttorkad skinka, Fuet, Gammel Knas, ädelost, marinerade oliver med tomat, parmesan och bageriets krispiga knäcke

Kalix Löjrom 30 g med stekt cheddartoast, rödlök, syrad grädde, dill och citron • 315 SEK

Tylösands Toast Skagen med pepparrot och dillcrudité • 195 SEK

MELLAN

OMG! Räk- och laxsandwich med Skagenröra, kallrökt lax, ägg, handskalade räkor, syrad rödlök, citron, sallad och fänkåls- och dillpanini • 275 SEK

Tylösands Caesarsallad • 220 SEK

Krispiga krutonger, parmesanost

Välj mellan: handskalade räkor, kyckling och bacon eller kryddiga tzay bits

Omelett med Gammel Knas, saltbakad tomat och ruccola sallad • 165 SEK

Pommes frites med tryffelbearnaise • 110 SEK

HUVUDRÄTT

Vegetarisk cheeseburgare med friterad grillost, BBQ-sås, isbergssallad, saltgurka, ölkokt lök och pommes frites med rökt schalottenlöksaioli • 275 SEK

Dubbel cheeseburgare, smält cheddar, BBQ-sås, bacon, isbergssallad, saltgurka, ölkokt lök och pommes frites med rökt schalottenlöksaioli • 275 SEK

Pankopanerad kycklingsandwich med jalapeñomajonnäs, kimchimarinerad gurka, silverlök, avokado, pico de gallo, BBQ-sås, cheddarost och pommes frites • 255 SEK

Sichuanpepparstekt oxfilémedaljong 200g med portvinssås, friterad potatiskaka, tryffelbearnaise, frasig boll på oxsvansrillette och broccolisparris • 395 SEK

Tryffelravioli med smörad svampbuljong, parmesan, stekt svamp med vitlök och chili, friterad rödbeta och ostronskivling. Serveras med en sallad på, böngroddar, kål, syrlig silverlök, rostade tomater, saltstekta pumpafrön och örtmarinerad halloumi • 295 SEK

EFTER

Klassisk knäckig crème brûlée med bourbonvanilj och färska bär • 125 SEK

Chokladpralin • 28 SEK/ST

Köksmästarens urval av ostar med marmelad och krispigt knäckebröd • 130 SEK

PSST... Vissa rätter går att få utan gluten, laktos, ägg, mjölkprotein och nötter, fråga vid beställning