TYLÖHUS À LA CARTE-MENY

Välkommen till en smakupplevelse för alla sinnen. Restaurang Tylöhus har förgyllt besöken till Tylösand sedan 1915 och är idag en uppdaterad klassiker, där innovationer och traditioner harmonierar på tallriken. Resultatet skapar kulinariska ögonblicksbilder som dröjer sig kvar i minnet och blir tidlösa. Ungefär som fotokonsten du ser på väggarna.

Är ni mer än 12 personer, vänligen kontakta oss och reservera bord.

boka bord

À LA CARTE-MENY

Menyn gäller från och med 16 september 2024-19 januari 2025.

FÖRE

Snacksbricka med oliver, Fuet, Tylösands nötmix och tryffelchips • 155 SEK

Chark och ost • 195 SEK

Bresaola, lufttorkad skinka, Fuet, Gammel Knas ost, ädelost, marinerade oliver

med tomat, parmesan och bageriets krispiga knäcke

Kalix Löjrom 30 g med stekt cheddartoast, rödlök, syrad grädde, dill och citron • 315 SEK

Tylösands Toast Skagen med pepparrot och dillcrudité • 195 SEK

MELLAN

OMG! Räk- och laxsandwich med Skagenröra, kallrökt lax, ägg, handskalade räkor, syrad rödlök, citron, sallad och fänkåls- och dillpanini • 235 SEK

Tylösands Caesarsallad • 220 SEK

Krispiga krutonger, parmesanost

Välj mellan: handskalade räkor, kyckling och bacon eller kryddiga tzay bits

Omelett med Gammel Knas ost, saltbakad tomat och ruccola sallad • 165 SEK

Pommes frites med bearnaise • 110 SEK

Club sandwich med grillad ryggbiff, kimchimajo, sojapicklad gurka, asiatisk chimichurri, chili drops, wasabisesam, jordnötter och pommes frites • 225 SEK

HUVUDRÄTT

Friterad krispig fetaost med smörstekt gnocchi i rostad tomatsås, rökbakad schalottenlök, färskostkräm med tryffel, hyvlad parmesan och vitlöksgratinerad plommontomat • 275 SEK

Vegetarisk cheeseburgare med friterad halloumi, cheddarost, sweet chilimajonnäs, romansallad, saltgurka, stekt silverlök, pommes frites och bearnaise • 255 SEK

Dubbel cheeseburgare, cheddarost, sweet chilimajonnäs, bacon, romansallad, saltgurka, stekt silverlök, pommes frites och bearnaise • 255 SEK

Oxfilémedaljonger 200 g med rödvinssås, bearnaise, sparris, saltbakad Conchita tomat och pommes frites • 385 SEK

EFTER

Klassisk knäckig crème brûlée med bourbonvanilj och färska bär • 125 SEK

Chokladpralin • 28 SEK/ST

Köksmästarens urval av ostar med marmelad och krispigt knäckebröd • 130 SEK

PSST... Vissa rätter går att få utan gluten, laktos, ägg, mjölkprotein och nötter, fråga vid beställning