Drikkesmagning

Hotel Tylösand frister med gode drikkevarer og masser af viden, der yderligere forbedrer oplevelsen. Velkommen til en hyggelig, lærerig og sjov aften, hvor du bliver guidet af kyndige og passionerede drikkevareeksperter, der lærer dig mere om drikkenes historie, smag, dufte og farver.

Smagningerne er inkluderet i din hotelpakke, og tilmelding sker i forbindelse med booking. Smagningen holdes på svensk. OBS! Begrænset antal pladser.

PROGRAM

9/11 VINSMAGNING MED GALATEA

Den sydfranske vinproducent Paul Mas blev udnævnt til bedste vinproducent i Frankrig ved Mundus Vini Spring Tasting 2024. Under ledelse af Stefan Holm fra Galatea får I her mulighed for at smage et udvalg af deres vine.

15-16/11 VINSMAGNING MED WARD WINES

Velkommen til vinsmagning med Ward Wines. Vi smager på en række vine fra Ward Wines’ portefølje og fordyber os i oprindelse, druer og producenter. Tag din nyvundne viden med ud i spisesalen og prøv vinene igen, denne gang i form af en vinpakke kombineret med velvalgte retter fra restauranten.

22-23/11 COCKTAILPROVNING MED BACARDI

Bacardi er på plads og lærer jer grundlæggende færdigheder for at blive jeres egen bartender til vinterens fester.

27-28/12 BOBLESMAGNING MED JAKOBSON & SÖDERSTRÖM

Tema: Mousserende

29-30/12 VINSMAGNING MED HERMANSSON & CO

Tema: Spanien 31/12

31/12 BOBLESMAGNING MED MARTIN & SERVERA

Tema: Mousserende

3-4/1 VINSMAGNING MED GALATEA

Tema: Sydafrika – et ungt vinland med lange traditioner.

Vi smager på druetypiske vine fra Franschhoek i Sydafrika, både hvide og røde vine. Under ledelse af Stefan Holm fra Galatea får vi en grundlæggende gennemgang af smageteknik, typiske egenskaber at lede efter samt hvordan man kan kombinere disse med mad.

7-8/3 ROMSMAGNING MED HERMANSSON & CO

Tema: Barceló & Angostura.

Sammen med Fredrik Norell fra Hermansson & Co får vi muligheden for at smage rom fra Den Dominikanske Republik & Trinidad. Fredrik guider os gennem rommens forskellige stilarter, historie & anvendelsesområde. Måske finder I jeres nye favorit.

28-29/3 VINSMAGNING MED GALATEA

Tema: Tyskland – ikke kun Riesling.

En smagning med vine fra Rhindalen og producenterne Sankt Anna og Lergenmüller. Smageleder Stefan Holm fra Galatea har lang erfaring med vin og vinsmagning. Vi vil på en let og underholdende måde smage både hvid- og rødvin og lære at forstå, hvad der skaber forskelle i duft og smag samt hvordan det påvirker valget af mad, man serverer til vinen.

4-5/4 COCKTAILSMAGNING MED BACARDI

Bacardi er til stede og lærer jer grundlæggende færdigheder for at blive jeres egen bartender til vinterens fester.

18, 19 og 20/4 VINSMAGNING MED GALATEA

Tema: Østrig – vine der er lette at værdsætte.

Ved denne smagning lærer vi den familieejede vinproducent Weingut Leth at kende, og vi smager forskellige sorter fra det sortiment, som Galatea importerer til Sverige. Smagningen ledes af Stefan Holm, som i flere år har arbejdet med vin og haft adskillige smagninger. Efter smagningen vil vi have en større forståelse for forskelle i vinens aromaer og hvordan man kan matche mad og vin.

book